烘焙類
a.烘焙丁香魚------200g
採低溫烘培,保留丁香魚完整的鮮甜。
b.烘焙丁香魚杏仁----210g
低溫烘培的丁香魚,保留了完整的鮮甜,搭配杏仁一起,越嚼越香。
c.烘焙丁香魚辣味花生--230g
搭配微辣的花生一起,更涮嘴。
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醬料類
d.澎湖風味餐日式原味干貝醬--390g
來自澎湖的大海風味,將含有豐富鈣質的丁香魚,加上干貝、蝦米等海鮮一起煨煮,用料實在。
e.漁村小品XO醬-------380g
以丁香魚、干貝、蝦米為原料,以蒜頭、辣椒調味再加入打碎的蝦米烹調而成。
f.漁村小品金鉤蝦極醬-----380g
沒有添加過多的調味,只以蔥、蒜、鹽、糖、辣椒等調味拌炒,更能突顯金鈎蝦的鮮美。
g.漁村小品鮮干貝XO醬----220g
經過滷煮後的干貝鮮甜,加上蝦米、蔥蒜的提味,吃得到干貝絲絲入扣的口感,醇厚中帶有細緻鹹香滋味,口感風味更提升。
h.小管醬-----------310g
採微波乾燥技術加工,解決小管內臟易腐敗的問題,Q嫩的口感增加咀嚼的味蕾感受。
i.干貝燒(純干貝粒)-----330g
嚴選大顆粒干貝,精心烹調,加上爆香的紅蔥頭,香Q有嚼勁。
j.美味廚房鮮干貝XO醬----175g
經過滷煮後的干貝鮮甜,加上蝦米、蔥蒜的提味,吃得到干貝絲絲入扣的口感,醇厚中帶有細緻鹹香滋味,口感風味更提升。
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乾貨類
k.堅果米香鮮蝦椒鹽(葷)---100g
米香和紫米、南瓜子、杏仁片等堅果物搭配赤尾青蝦。
l.堅果米香芥末海苔(全素)--100g
米香和紫米、蕎麥、南瓜子等堅果物搭配海苔粉的芥末粉。
m.狗母魚酥----------220g
新鮮的狗母魚製成的魚酥,需小火細細炒製方能製出這鹹香中帶甜的滋味,無腥味且入口即化。
n.手工麵線----------400g
從醒麵、拉麵到曬麵,需要的正是製麵人的豐富經驗及手感,經過陽光的曝曬,口感很是Q彈。
o.小管片-----------50g
小管制成,口感越嚼越香。
p.小管絲-----------50g
小管片碾壓而成。
q.辣味魷魚絲---------100g
魷魚切成絲狀製成,小小辣味更好吃。
r.煙燻魷魚絲---------100g
帶有煙燻的香氣。
s.碳烤魷魚絲---------100g
藉由碳火將魷魚的鮮美慢慢鎖在表層。
t.魷魚絲香烤條--------100g
魷魚製成,口感偏軟。
u.碳烤魷魚片---------100g
不同於魷魚絲的口感享受。
v.飛卷片-----------60g
不會太硬越咬越入味。
w.澎湖手工鹹餅(單片裝)---250g
古法製成的傳統古早味,香味中帶點胡椒的嗆辣,多層次的酥脆口感,非常適合作為配茶點心。