【黑糖道X巧克力雲莊】低調驚豔雙強聯手 黑糖焦香巴斯克乳酪
巧克力雲莊全新升級配方，打造傲視全台的獨家巴斯克！！
使用升級版頂級乳酪及鮮奶油
創造全新細緻滑順且綿密的蛋糕口感
頂級醇黑糖蜜香醇氣味及無添加不甜膩的口感
【食用方法】
取出適量份量,冷藏解凍1小時即可食用。
獲得2021蘋果日報母親節蛋糕評比起司類冠軍的「巧克力雲莊」與拿下2021世界品質評鑑大賞金牌獎、2021全球純粹風味評鑑三星的「黑糖道」聯手讓巴斯克乳酪蛋糕再度進化，在糕體表面淋上大量的醇黑糖蜜，透過獨特的配方比例及製作工序，讓每一片巴斯克乳酪蛋糕都能沾附頂級醇黑糖蜜，創造出濃郁起司口感及豐富黑糖香氣的雙重味蕾體驗！
黑糖道決定聯手賦予巴斯克乳酪蛋糕更強烈的暖男角色，即便外表依舊不夠精彩，但滑順的醇黑糖蜜光澤，隱隱透露出深藏不露的豐富內涵；經國際認證的香醇氣味及無添加不甜膩的口感更是穿透了乳酪奶香，在口腔裡迸發出曖曖內含光的精彩，每一口都是千滋百味。
【商品成分＆過敏原】
巴斯克乳酪蛋糕：乳酪、鮮奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、奶油、香草莢醬
黑糖醬：蔗糖、紅糖、水麥芽
過敏源：本產品含有牛奶、雞蛋 、含麩質之穀物及其製品。本產品生產製程廠房,其設備有處理堅果、大豆及其製品。
【關於黑糖道】
黑糖道創始於2009年，並且陸續獲得國際的多項認證，包括：
2021 世界品質評鑑大賞金牌獎
2021 A.A全球純粹風味評鑑2星與3星
2020 世界品質評鑑大賞銀牌獎
2020 A.A全球純粹風味評鑑2星
2020 HACCP認證
2020 ISO 22000:2018認證
2019 台灣清真認證
2019 印尼MUI清真認證
2019 A.A無添加三星認證
這些認證，證明了台灣的黑糖有能力站上世界的舞台，但這並不是終點，我們會持續追求更多的國際認證，
讓全世界看見我們黑糖的優良品質。
【黑糖道】身為台灣最多國際認證的黑糖製造商，我們有3點使命不容妥協：
1.食品安全：美味與安全缺一不可，而且訴求天然無添加及健康導向，在台灣有超過百間以上的飲料食品烘焙等業者跟我們合作。
2.品質保證：不停追求多項國際認證，不但要立足台灣，更要將台灣的優質黑糖介紹給全世界。
3.傳承發展：我們的黑糖是源自於上上代所保留的傳統滋味，除了要保存更要帶動台灣黑糖產業升級與復興 ，並善盡企業社會責任與回饋社會。
安全和品質是我們最重要的堅持，所以我們採取現代化的製糖技術，像是GHP衛生規範、人員及環境專職人員管理、產線無塵化、定期機具保養及汰舊換新等，都是在生產時不能疏忽的環結。
另外我們也自設品檢室定期進行菌數檢測，包括原料、成品、環境、設備，每季也會送SGS進行第三方檢驗比對，就是要確保消費者能夠吃得安心。
